{"product_id":"zestaw-4-selekcjonowanych-stekow-sezonowanych-bez-kosci","title":"Zestaw 4 selekcjonowanych steków sezonowanych bez kości","description":"\u003cp\u003eZestaw dwóch steków sezonowanych z mięsnej rasy Black Angus z byka na mokro oraz dwóch steków z jałówki na sucho. Okres sezonowania od 21 do 28 dni. Przeciętna waga każdego steku to ok. 320 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSteki New York i Rib Eye z byka to dojrzewające steki z rostbefu i antrykotu wołowego ze szlachetnej wybitnie mięsnej rasy Angus. 3 tygodnie sezonowania dzielą się na 10 dniowy okres sezonowania w większych elementach na sucho, a następie kolejne min. 10-14 dni sezonowania w mniejszych elementach na mokro. Dzięki temu mięso uzyskuje doskonałą delikatność i kondensuje smak. Te wyśmienite steki przygotujecie na patelni lub na grillu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStek Rib Eye i New York z jałówki cięty jest z sezonowanego antrykotu i rostbefu wołowego o pięknych przerostach tłuszczowych. Wołowina sezonowana jest na sucho conajmniej 28 dni - leżakuje w odpowiedniej wilgotności i temperaturze, kondensując smak i kruszejąc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNie odkrawajcie ze steków okrywy tłuszczowej przed smażeniem. Pozwólcie, żeby tłuszcz zawarty w stekach podbił jeszcze bardziej smakowitość tego mięsa. Możecie użyć kawałka odkrojonego tłuszczu do natłuszczenia patelni przed smażeniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZestaw składa się z:\u003cbr\u003e\n1 x stek New York Angus z byka sezonowany na mokro 21 dni\u003cbr\u003e\n1 x stek Rib Eye Angus z byka sezonowany na mokro 21 dni\u003cbr\u003e\n1 x stek New York z jałówki sezonowany na sucho min. 28 dni\u003cbr\u003e\n1 x stek Rib Eye z jałówki sezonowany na sucho min. 28 dni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eŁączna waga zestawu ok. 1,3 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTUTAJ możecie zobaczyć inne nasze zestawy steków sezonowanych.\u003cbr\u003e\nPamiętajcie, żeby przed przygotowaniem steków koniecznie doprowadzić mięso do temperatury pokojowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Serowo-Szynowo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484581912917,"sku":null,"price":219.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/7135\/8037\/files\/zestaw-4-selekcjonowanych-stekow-sezonowanych-bez-kosci.2.jpg?v=1773754567","url":"https:\/\/farmerskistol.shop\/products\/zestaw-4-selekcjonowanych-stekow-sezonowanych-bez-kosci","provider":"Farmerski Stół","version":"1.0","type":"link"}